目前一級建造師的市場需求量很大，很多建筑工程公司和企業都需要一級建造師證書來承接項目。具體來說，一級建造師的數量取決于多個因素，如建筑行業的市場需求、政策法規、企業資質要求等。

一般來說，一級建造師的數量在幾十萬到幾百萬之間，具體數量可能因市場變化和政策調整等因素而有所波動。

此外，不同專業的一級建造師數量也有所不同，如建筑工程、公路工程、水利水電工程、市政工程、機電工程等，其中建筑工程是最熱門的專業，也是需求量最大的專業，因此一級建造師建筑工程專業的數量是最多的。

總之，一級建造師的數量和需求量會受到多種因素的影響，具體情況請關注相關政策和市場變化。

關于多少的項目使用一級建造師，由于涉及到的具體數字和細節非常多，很難給出一個準確的數字。不過，可以提供一些相關信息和趨勢，以供參考。

根據相關統計數據，越來越多的工程項目開始使用一級建造師。這主要是因為一級建造師作為建筑行業的專業人才，對于工程項目的管理和質量控制至關重要。隨著建筑行業的不斷發展，越來越多的工程項目需要高級管理人才來確保項目的順利進行和質量保證。因此，一級建造師在建筑行業中的地位和作用越來越受到重視，越來越多的工程項目開始聘用一級建造師來管理項目。

預計在2025年，會有更多的工程項目使用一級建造師。隨著建筑行業的不斷發展和市場競爭的加劇，對于高級管理人才的需求將會更加迫切。同時，政府對于建筑行業的監管和管理也會越來越嚴格，對于資質和管理的要求也會越來越高。因此，預計會有越來越多的工程項目需要聘用一級建造師來確保項目的順利進行和質量保證。

總之，隨著建筑行業的不斷發展和管理水平的不斷提高，一級建造師在建筑行業中的地位和作用將會越來越重要。因此，預計在2025年會有越來越多的工程項目使用一級建造師。

使用一級建造師時，需要注意以下幾點項目：

1. 確保證書的專業類別和項目類型匹配：一級建造師分有很多專業類別，如建筑工程、機電、市政工程等，不同的專業類別對工程師的要求也不同。因此，在選擇項目時，需要確保一級建造師的專業類別與項目的類型相匹配。

2. 確保持證人員符合招聘要求：不同的招聘要求可能存在差異，如有的需要一級建造師有相關工作經驗，有的可能需要一定的學歷或職稱。因此，在選擇項目時，需要確保持證人員符合招聘要求。

3. 確保項目負責人資格符合要求：在項目上使用一級建造師的企業，也需要確保項目負責人的資格符合要求。企業需要確保項目負責人有足夠的經驗和能力來有效地使用一級建造師，并確保項目的質量和安全。

4. 遵守法律法規：使用一級建造師需要遵守相關法律法規，包括勞動法、合同法等。企業需要確保持證人員與企業簽訂了勞動合同，并按照合同規定使用一級建造師。

5. 及時變更注冊信息：在使用一級建造師的過程中，如果出現了注冊信息的變更，如姓名、身份證號碼等，需要及時辦理相關手續，以免影響項目的正常進行。

6. 注意保密工作：一級建造師涉及到的工程項目往往涉及到企業的商業機密，因此在項目中使用一級建造師時，需要注意保密工作，避免泄露企業機密。

總的來說，使用一級建造師時需要注意的事項包括但不限于專業類別與項目類型匹配、持證人員符合招聘要求、項目負責人的資格、遵守法律法規、及時變更注冊信息以及注意保密工作等。